Inspirados en la cocina italiana tradicional, la cual por cierto tiene en gran parte un origen romano, abre Piazza Navona en una céntrica ubicación -Los Morales Polanco, muy cerca de Periférico al cruce con Palmas- en el que los risottos, pastas frescas, pizzas a la leña, pescados y carnes de preparación clásica son la carta fuerte de su propuesta. El restaurante toma su nombre de las plazas de las más grandes y céntricas plazas de la capital italiana.
Su menú es muy amplio y extenso. Algunas de sus especialidades son el Finissima di Tonno Marinato con Senape Dolce (Carpaccio de Atún con Mostaza Dulce y Aceite Virgen Extra con Jugo de Limón) así como el de Carpaccio di Manzo all´Albese (de Res con Juliana de Apio, Queso Parmesano, Trufa Negra y Vinagreta de Limón) y el Chitarrina con Ganberi, Zucchine, Pomodorini Pachino e peperoncino (Spaguetti Fresco con Camarones, Jitomates Cherry y Chile de Arbol), además de una gran variedad de ensaladas. Recomendamos los risottos, entre ellos el Risotto alla Pescatora (Con mariscos mixtos en vino blanco) y el Risotto con Fiori di Zucca e Gamberoni de camarones y flor de calabaza –también muy apreciada en la cocina italiana. Otras delicias son las pastas frescas preparadas artesanalmente, como la Lasagne, Raviolis y pastas largas. Quien guste de las pizzas a la leña, aquí encontrará una de pasta delgada y crujiente, con ricos ingredientes como la Capricciosa(Salsa Jitomate, Queso Mozzarella, Jamón Cocido, Alcachofas).
El Chef Carmine Guiliani propone como platos fuertes además de los cortes al carbón, guisados especiales como Classico Ossobuco alla Milanese in Cremolada (Ossobuco de Ternera con Salsa de jitomate estofados al Horno, puré de papa), para quien prefiera pescado el Spada alla Griglia con Limone e Pomodorini (Pez Espada a la Parrilla con suprema de limón y jitomate cherry, verduras al vapor). Por cierto también cuentan con un menú Kosher con algunos platillos italianos, y sea cual sea el menú que elijas seguro quedarás muy satisfecho. Deja espacio para los postres, como el tradicional Panna Cotta al Caramelo.
Ven a disfrutar de la calidez y comodidad de Piazza Navona, que además cuenta con dos agradables terrazas.
