RECETAS
06 Jul 2011
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ALITAS BBQ
Comparte con tu familia y amigos un momento especial acompañándolo con estas deliciosas alitas BBQ.
Las alitas a la salsa barbecue es uno de los platillos más representativos de la llamada comida Tex-Mex, pues son muy ricas y fáciles de hacer. Prueba esta receta que Texas Ribs nos comparte.
1 porción
Ingredientes:
100g. de alas de pollo
10g. de achiote
Pizca de pimienta blanca
Pizca de pimienta negra
Pizca de ajo en polvo
Pizca de sal
10ml. de margarina líquida
30ml. de jugo de naranja
Salsa BBQ al gusto
Procedimiento:
- Para el marinado: Agregar en un recipiente, el achiote, pimientas, ajo en polvo, sal, margarina y jugo de naranja.
- Mezclar con un batidor globo todos los ingredientes hasta obtener una mezcla Suave y ligera.
- Verter las alitas en el marinado y dejar marinar en el refrigerador por una hora.
- Sacar las alas del marinado y hornearlas a 121ªc de 25 a 30 minutos.
- Bañar las alitas con la salsa BBQ al gusto
Para montar:
- Servir las alitas en un plato junto con el aderezo de tu preferencia.
¡Buen provecho, disfruta la buena compañía y la deliciosa comida!
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