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¿Te tocó organizar la cena de fin de año y Navidad? ¿Ya la planeaste? Si no es así, no te preocupes, te aseguramos que esta guía te ayudará a quedar como el anfitrión preferido de la familia o de la empresa.
El primer paso es hacer una lista de cuántas personas asistirán (evita aplicar el criterio "ese no lo invito porque me cae mal"); el segundo, hacer un sondeo del tipo de comida que prefieren degustar. Una vez realizados estos dos pasos, comienza a elegir de entre estas opciones que QUEREMOSCOMER.COM te da.
La propuesta afrancesada
Moustaches Bistrot y Les Moustaches han preparado un festín para el 31 de diciembre. Este incluye una selecta variedad de platillos clásico de la gastronomía francesa, en el que podrás probar: foie gras, bisque de camarón o ensalada de arándanos para la entrada. De plato ofrece el pato grand marnier o camarones roti y un pastel selva negra con frutos rojos para postre. También incluye café o té y distintos petits fours. El precio es de $ 950.00 pesos por persona. Las reservaciones para disfrutar de este festín se hacen de 4 a 5 días antes del evento y sólo tienes que dar un adelanto del 50% del costo por persona.
La gran cena de Italia
Piazza Navona promete una gran velada con música en vivo y la cocina tradicional de Italia, con un toque casero. El menú tiene un costo de $ 950.00 pesos por persona (más el 15 % de servicio) y ofrece distintos platillos a elegir como, salmón fresco marinado con estragón y eneldo, raviolis (frescos) relleno de camarones y flor de calabaza, sorbete de manzana verde, filete de res con salsa de trufa negra como plato fuerte y de postre un crujiente de naranja con yogurt y fruta rojas. Además para cuando den las 12 de la noche, te servirán las uvas de la buena suerte y una copa de Proseco Jeio.
Navidad en el mediterráneo
Sikasso te propone una comida navideña con los sabores del olivo y los cítricos en un ambiente ligero. El costo es de $130.00 por persona y es válido de martes a viernes de 13:00 a 18:00 hrs. Para abrir apetito, una crema de nuez o ensalada de frutos secos y vinagreta de vino tinto o quiché de espinaca. De platos fuertes hay tres distintas variedades: bacalao a la vizcaína o pierna en gravy o suprema de pollo con tocino y salsa de queso de cabra. La ensalada navideña de manzana o tarta de piña o helado de higos son los postres a elegir. Arma el menú a tu preferencia y acompáñalo de una copa de vino tinto o blanco de la casa, limonada o naranjada (están incluidos).
En la Chimenea
Para los que prefieren los sabores de México, en La Chimenea puedes degustar de su menú mexicano a un precio de $750.00 pesos por persona (ya está incluido el IVA, servicio de alimentos, cargo por cubierto y estacionamiento). Tiene grandes salones con capacidad de hasta de 20 personas, en los que podrás comer un burrito de marlín ahumado con encurtido de cebolla, la tradicional ensalada Nochebuena, el filete de pescado con guiso costeño y papa campesina, y por supuesto el tradicional pavo rostizado relleno con frutas cristalizadas.
Cocina Italo-Mexicana
Si buscas un ambiente más joven, Primarossa es el lugar indicado, pues cocina un menú para fin de año basado en la fusión de la gastronomía italiana con la mexicana, en el que por cada 4 personas, incluye una botella de vino argentino Ventus Cabernet Savigñon. Entre los platillos que puedes ordenar está un ceviche verde de huachinango, una crema de tomate con queso de cabra y el caserísmo bacalao a la vizcaína. El precio es de $ 600. 00 pesos por persona. Ver menú
Fin de año Eve
Esta cena es para sorprender al jefe e invitarle una copa de champaña. Buddha Bar pone a tu disposición un menú de lujo sorprendente. En el primer tiempo, un marmoledao de fois gras y chutney de mango; y en el segundo, un carpaccio de callo de hacha con caviar salsa de yuzu. Te da la opción de escoger dos platos, ya sea langosta en curry rojo o filete de res en hojaldre con salsa de trufa negra, para el tercer tiempo. Los postres son el cierre para tan elegante banquete: nugat glacé o tarta de chocolate con parfait de café.
El costo es muy razonable para tan exclusivas preparaciones, además incluye barra libre nacional, internacional y coctelería de Buddha Bar por sólo $1,490.00 por persona. También cuenta con la opción vegana para quienes prefieren una cena verde. Por el tiempo ni te preocupes, no te van a correr temprano, el servicio estará disponible de 9:00 pm a 5:00 am. El tiempo justo para dar la bienvenida al 2012.
Navidad con piano
Si buscas una cena de lujo con música de piano y alta gastronomía francesa, Champs Elysees te espera a partir de las 20:00 horas en su salón comedor para que pruebes de las especialidades navideñas sugeridas por el chef Serge Bineau, entre ellas: Foie gras empanizado con especias, martini de centollo, consomé de res al foie gras, filete de res Grand Veneur, helado de turrón y sorbete de lychees. Aunque también tienes la libertad de elegir otras preparaciones de la carta. Para la cena de fin de año, te propone una noche, igualmente ambientada con el piano de Richard, con sugerencias de temporada y una carta abierta. Al final de la velada, los antifaces, sombreros, serpentinas, trompetas y música en vivo despedirán al 2011. La cita es a partir de las 9:30 pm el 31 de diciembre y el cover es de $ 350.00 pesos por persona.
12 uvas en la Mansión
Esta opción es para los que prefieren de un buen corte de carne y una copa de vino tinto. La Mansión (Insurgentes, Guadalupe In, Satélite y Zona Esmeralda) brinda un menú con lo más selecto de cortes de carnes. Su costo es de $ 980.00 pesos por persona, incluye: bisque de camarón y ensalada decembrina como entrada. Entre los platos principales: filete con mezcla de hongos al oporto, supremas de pechuga con salsa de arándanos y rib eye (350 g). Para cerrar con broche de oro, una copa de vino espumoso. Los deseos corren por cuenta de la casa con las 12 uvas que te servirán.
Villa Casona
Este menú navideño es para disfrutarse como si estuvieras en casa, Villa Casona pone sus mejores manteles y viste a sus mesas de blanco. Encontrarás platillos tradicionales, como ensalada de manzana, crema de nuez, pierna en adobo. El final de la noche llega con una copa de vino tinto. El costo: $ 215.00 por persona.
Shein Nen 2012
Celebra al estilo japonés la llegada de un gran año en Tori Tori, este 31 de diciembre a las 8:30 pm, por $1,500.00 pesos por persona (incluye bebidas nacionales). El menú que ha preparado lleva por nombre Shein Nen 2012, el cual te recibirá con bebidas de aperitivo. De entrada, pato en vapor al sake; sashimis de atún, salmón, huachinango. Su especialidad de chawamushi se complementa con una fresca variedad de sushi (rollo de atún marinado, vegetariano, y de tempura con camarón). Ver menú
Con una sonrisa
Recibe el año nuevo con una sonrisa en la boca en el particular ambiente que ofrece la colonia Condesa. El Bataclan te invita a celebrar este 31 de diciembre con espectáculo cómico de "Virulo" y en la Bodega, música en vivo y menús de fin de año. ver más.
Cena Baile en O'xacobeo
No podía faltar el baile para completar la cena de Fin de Año. Ubicado dentro del Centro Gallego, O'xacobeo abre su salón comedor para que pases una velada con música y gastronomía de España y Galicia. El menú incluye platillos, como Arlequín de cola de langosta, velouté de espárragos frescos con julianas de jamón serrano, corazón de filete de res y un soufflé templado de chocolate de postre, por un precio de $ 1,450.00 pesos por persona; los niños de 8 a 15 años sólo pagan $ 750.00, los más pequeñitos entran gratis. El plus: barra libre de bebidas y estancia infantil con niñeras para que disfrutes del baile sin preocupación alguna.
La Hacienda de los Morales
El lugar para los momentos memorables, La Hacienda de los Morales te invita a celebrar en grande. Para empezar, rompe la piñata y canta villancicos en la tradicional posada que organiza este 24 de diciembre. Después, pasa al comedor principal a degustar una flor de salmón ahumada con ensalada de tomate, una crema de pimientos rojos y un filete de salmón relleno de mousse de pescado. La cena de Fin de Año-que estará amenizada con música de piano o teclado- ya sea en el comedor principal o en el patio, ofrece una crema de calabaza de castilla con camarones, un filete de res con Fois gras en salsa de tamarindo, una copa de champaña y las doce uvas. Los costos: $ 1, 200.00 por persona. Ver menú.
El circo 2012
Para iniciar el nuevo año, nada como una gran celebración dentro de los restaurantes del Hotel Presidente Intercontinental. La fiesta comenzará el 31 de diciembre a partir de las 20:30 horas en el lobby y terminará a las 5:00 horas. Disfruta del menú de Alfredo Di Roma ($1,250.00 por persona), Au Pied de Cochon ($ 2,600. 00), Palm ($1,250.00), Zhen Shanghai ($ 2,300.00) y La Chimenea ($ 1,600.00). Después de recibir el año nuevo, quédate en una de las habitaciones del Hotel y al día siguiente desayuna en Frutas y Flores por $ 350.00 pesos por persona. Reserva tu cena el restaurante de tu preferencia y aprovecha un 10 % de descuento en vinos y licores al comprar tu boleto.
Cena con máscaras y antifaces
Dolce México, ubicado dentro del Hotel Crowne Plaza, prepara una cena baile de gala con un interesantísimo concepto: máscaras y antifaces. El menú: Sinfonía de ensaladas miniatura (caprese, César, frutos rojos y queso de cabra), bisqué de camarón, salmón al meniere de finas hierbas o Chateubrand (filete de res con costra de pimiento), y más de 15 variedades de postres a elegir. Una forma distinta de festejar la llegada del 2012, además incluye bebidas (tequila, brandy, ron, vodka, piñas coladas y margaritas de sabores), copa de vino espumoso y las 12 uvas de media noche. El precio: $ 1,490.00 por adulto y $ 890.00 por niño de 2 a 8 años.
Lipp La brasserie
Lipp La brasserie , donde se dan cita los conocedores paladares que buscan las delicias de la cocina alsaciana y la magia parisina, ha preparado la cena de Navidad y Año Nuevo con una variedad de platillos especiales para la ocasión. El lujo, elegancia y calidad se podrán degustar el 24 de diciembre con un menú que incluye: crema de jitomate, tártara de legumbres y cangrejo al limón y pesto con vinagreta de aguacate, callo de hacha rostizado (servido con poro de dos texturas, papa glaseadas a la mantequilla y esencia de trufa blanca), pechuga de pavo rellena con hongo silvestre y cromesquis de Fois Gras con pera al vino tinto, y un fondante tibio de queso roquefort y chutney de uvas rojas. El postre: tronco navideño chocolate/ almendra. Su precio es de $ 950.00 pesos por persona.
Para recibir el 2012, y como debe ser, el menú que ofrece Lipp La Brasserie es: tártara de salmón al limón, "milhojas" de jitomate y cangrejo con vinagreta de aguacate, róbalo rostizado en costra de aceitunas (incluye una sartenada de espárragos y alcachofas), sorbete de limón y su vodka, corazón de filete de res con hongos silvestres y cromesquis de Fois Gras, papa rostizada y legumbres a la mantequilla, y un fondante tibio de queso roquefort con mermelada de higo y vinagre balsámico. El postre: suave de cereza negra/ vainilla. El costo por esta muestra de la cocina de Francia es de $ 1,500.00 pesos por persona (no incluye propina).
Adiós 2011, hola 2012.
En Volver, restaurante argentino, querrás volver y festejar otra vez la despedida de este año. La cena está planeada para que comas y festejes al máximo. Para el primer tiempo disfruta de un jugo de carne o un bisque de camarón; para el segundo, una lasaña de espinacas con salsa bolognesa y bechamel, para el tercer; un filete de merluza en salsa caliente de arúgula con papas cambray y cebollines al romero o unos medallones de lomo de res en salsa funghi, acompañados de camote. ¡Descubre cuál es el postre! La fiesta se cierra con las 12 uvas de los deseos, confeti, serpentinas y gorritos. Baila y canta con música en vivo y karaoke. El costo: $ 690.00 pesos por persona, los niños sólo pagan $ 250.00 pesos.
Sabor francés en BM San Ángel
Despide el año con sabor francés en Bistrot Mosaico San Ángel. Un rico menú, música, champagne y 12 uvas para este 31 de diciembre a partir de las 9:00 pm. Reserva tu mesa y disfruta de unos caracoles Bourgogne o salmón ahumado con leña de mezquite en el primer tiempo. Después, prueba la crema de castañas o consomé de res al jerez. Confit de pato y papas salteadas o filete de res al vino tinto como plato fuerte, y de postre un pastel crujiente de avellana o tarta de manzana Stephan. El costo: $ 880.00 pesos por persona.
