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¿Ingredientes mágicos para el amor? Más que mágicos, son ingredientes con bondades afrodisíacas, haciendo referencia a Afrodita, la diosa griega del amor. Mucho se ha dicho sobre si sus propiedades son reales o sólo se trata de algún mito. Hasta ahora, nada está dicho completamente. Lo que sí es seguro, es que son grandes aliados en la cocina, pues además de aportar sabor a los platillos, les dan un toque sensual y muy aromático. Si estás buscando darle un plus a tu noche de san Valentín, toma nota y chécate estos consejos.
Albahaca
Ponte el mandil y cocínale a tu pareja una pasta con albahaca fresca; según sus propiedades, el albaca se asocia con la fecundidad y la pasión. Te recomendamos la utilices fresca, es más aromática que la seca.
Más que un adorno
Un ramo de rosas se ve bonito en la mesa, pero también sirve para elaborar una ensalada. Mezcla distintas lechugas, nueces o pistaches, apio y trocitos de queso mozzarella, para la vinagreta añade dos cucharaditas de miel, una de jugo de limón y una de agua de rosas. Baña la ensalada y decórala con algunos pétalos de rosa.
Endorfinas puras
Nadie se resiste a un trozo de chocolate. Un postre sencillo para rematar la noche: derrite chocolate con un poco de mantequilla y baña algunas frutas congeladas como kiwi, fresa, frambuesa y durazno.
