PABLO EL ERIZO
Comida:
Pescados y Mariscos
Zona:
Condesa / Roma
Precio:
De $300 a $500
Horarios del restaurante:
Dom de 1:00 pm a 6:00 pm
Mie a Sab de 1:00 pm a 11:00 pm
Lun a Mar de 1:00 pm a 9:00 pm
4 Opiniones
RESTAURANTE PABLO EL ERIZO
Pablo el Erizo es un concepto que ofrece producto fresco de mar que proviene principalmente de las costas de baja california y sinaloa. Nuestra propuesta gastrónomica esta basada en aquellas recetas tradicionales del noroeste del país. Desde los famosos carritos de ensenada, la langosta puerto nuevo que viene de las playas de rosarito, hasta los platillos creados en nuestra cocina mediante la fusión de sabores de productos de mar y tierras mexicanas. Nuestro cheff efrain soto, nacido en la capital y egresado de el claustro de sor juana, siguió su pasión por la cocina hasta las costas de ensenada y compartiendo sus conocimientos con chefs de la localidad se empapó de la rica cultura gastronomica de la región. Ahora de regreso en la ciudad de méxico se instala en Pablo el Erizo para ofrecer a nuestros comensales una rica degustación de los sabores que cómo mexicanos podemos estar orgullosos.
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Decidí ir a comer con el propósito de conocer el lugar y los alimentos, el lugar bien, los alimentos y el servicio muy malos, probé una "crema" que más bien parecía engrudo, unos sopecitos de cangrejo que más bien eran miniaturas de sopecitos, totalmente insípidos, en fin, su comida nada buena.
Yo viví en ensenada algunos años y éste lugar me hizo recordar esos buenos momentos junto a la "cenicienta del pacífico" los tacos de camarón con flor de jamaica y salsa de tamarindo son una fusión espectacular y altamente recomendable. salud y provecho
Mega bien!! super atentos la comida hiper rica, el pastel de zanahoria que me enviaron por mi cumpleaños mega rico! una felicitación al chef y todo el staf del restaurante!