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Restaurante CAROLO, BOSQUES
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Secretaría de Marina 445, Col. Lomas de Chamizal

2591-8114 / 2591-8115

Reserva en línea

Tipo:

Internacional

Zona:

Santa Fe / Bosques

Precio:

De $250 a $400

Horarios del Restaurante:

Dom de 8:00 am a 6:00 pm

Lun a Sab de 8:00 am a 11:30 pm

Queremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, Estrella nula

3 Opiniones

 

Menú del Restaurante CAROLO, BOSQUES

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FRUTA
Plato De Fruta De La Estación : Elección de tres frutas: papaya, melón, piña, sandía, kiwi, mango o higo.
Suprema De Toronja
Plato De Frutillas : Acompañadas de granola hecha en casa, yogourt natural o queso cottage
LO IRRESISTIBLE
Esferas De Pancake (Ebelskiver) : Rellenas de mora azul con miel maple o rellenas de chocolate con crema batida
Waffle Belga : Acompañado de nueces y miel maple
Pan Francés De Siete Semillas : Acompañado de niel maple y frutillas
ANTOJITOS MEXICANOS
Enchiladas Suizas Con Pollo : Elección de salsa roja o verde
Chilaquiles : Elección de salsa roja, verde, poblana o pasilla, con o sin pollo
Chilaquiles Light : Elección de salsa roja, verde, poblana o pasilla, con o sin pollo
Quesadillas : Queso, rajas, nopales, champiñones, flor de calabaza, chorizo o chicharrón
Queso Panela Asado : Con o sin nopales y elección de salsa verde, roja o pasilla
Molletes : Selección de pan, ciabatta o baguette, con queso de cabra o mezcla de la casa acompañados de salsa mexicana
Cuernitos De La Casa : Rellenos de jamón y queso gruyere gratinado
Carne Asada : Acompañada de chilaquiles verdes o rojos
HUEVOS
Al Gusto : Revueltos, estrellado o poche
Huevos A La Mexicana : Revueltos con chile, cebolla y jitomate, acompañados de frijoles
Huevos Rancheros : Estrellados sobre tortilla de maíz acompañados de salsa roja y frijoles
Huevos Revueltos Con Chilaquiles : Bañados en salsa pasilla
Huevos Poblanos : Estrellados sobre tortilla con frijol, rajas y acompañados de salsa poblana
Huevos Marianita : Pochados, bañados en salsa marianita, acompañados de chipotles rellenos de queso y jocoque
Huevos Benedicitinos : Pochados sobre english muffin hecho en casa, bañados en salsa holandesa
Omelette Carolo : Relleno de flor de calabaza, queso chihuahua con salsa poblana
Omelette De Queso Formagere : Con champiñones o champiñones o espinacaso jamón o cangrejo
Omelette De Homgos Y Espinacas : Con queso a escoger chihuahua, manchego o panela
Omelette Capresse : Jitomate, albahaca, aceite de oliva y queso mozarella
Omelette Light : Claras de huevo rellenas de nopales y queso panela
Omelette Con Salmón Ahumado : Con queso mozarella o queso crema
Enfrijoladas Carolo : Rellenas de huevo con chorizo picante y bañados de frijol
Machaca Notreña : Huevos revueltos con carne saca estilo norteño
SUGERENCIAS
Cuadritos De Atún Fresco : Con chiles toreados
Mosaico De Salmones : Con vinagreta de mostaza
Vegetales Al Grill : Con queso burrata italiano
Rissotto Con Fruta Del Mar
Huachinango Abierto A Las Brasas Con Pimiento Rojo
Pannini De Pan Focaccia : Con mozzarella de búfala, proscuitto San Daniel y jitomate deshidratado
Escamoles A La Mantequilla
Gusanos De Maguey
TAPAS
Gazpacho
Montaditos Capresse Sobre Pan Focaccia
Montaditos De Roast Beef Con Chiles Toreados
Tostadas Orientales Con Tártara De Atún
Dumplings De Cangrejo Frito Con Salsa Agridulce
Calamares Al Carbón : Acompañados de arúgula con vinagreta de cítricos
Palomitas De Camarón Spicy
Tacos De Pato Con Salsa De Ciruelos
Tacos De Arrahcera Con Chiles Toreados
Tabla De Quesos : Manchego español, fromagere, crotin de cabra
Tabla De Prosciutto San Daniel
PIZZAS
Queso Gorgonzola Con Pera
Mediterránea Con Jitomate Cherry
Roast Beef Con Chiles Toreados
Salami Sopresatta De Citterio
Jamón Serrano Con Arúgula
Blanca De 4 Quesos Con Pesto
PARA EMPEZAR
Carpaccio De Res Con Aioli De Trufa Blanca
Carpaccio De Calabaza Con Almendra Y Parmesano
Ceviche Costeño Con Piña Y Cilantro
Tiraditos : De pulpo (Japón), Callo de hacha o mixto
SOPAS, PASTAS Y ARROCES
Sopa De Alcachofa Con Aceite De Trufa Blanca
Sopa De Frijol Negro Con Jocoque, Aguacate, Nopal, Queso Panela Y Tortilla
Caldo De Hongos Con Escencia De Chile De árbol
Risotto De Alcachofa
Penne A La Checa Con Queso Mozzarela De Búfala
Tallarines A Los Cuatro Quesos
ENSALADAS
Chop Para Compartir Con Queso Feta Y Aderezo De Mostaza
Verde Con Espinaca, Queso De Cabra, Pera Y Aderezo De Miel Maple
Arúgula Con Aguacate, Palmito Y Vinagreta De Cítricos
Wedge: Corazones De Lechuga, Jitomates Y Tocino Con Aderezo De Queso Gorgonzola
Capresse Con Variedad De Jitomates Y Queso Mozzarela De Búfala ó Queso Burrata Belgioso (italiano)
DEL MAR
Salmón Sobre Cedro Al Horno De Leña
Atún De Baja California A Las Brasas Con Salsa De Pimienta Verde
Huachinango Empapelado Con Jengibre, Soya Y Cilantro
Cazuela De Camarones A Los Tres Chiles
DE LA TIERRA
Costilla De Ternera Importada A Las Brasas
French Dip De Roast Beef En Pan Ciapatta O Baguette
Medallones De Filete A Las Brasas Con Salsa Bernesa Y Papas A La Francesa
Pollo Al Carbón Bajo Ensalada De Arúgula Acompañado De Puré De Papa Con Aceite De Trufa
Panini De Pollo Al Carbón Con Pesto De Urúgula Y Queso Parmesano
GUARNICIONES
Puré De Papa
Puré De Papa Con Aceite De Trufa
Papas A La Francesa
Espárragos Al Carbón
Puré De Espinacas
Ensalada De Jitomates Cherry
Ensalada De Arúgula
POSTRES (DE NUESTRA DELI)
Key Lime Pie (congelado)
Terrina De Higos
Pastel De Coco
Pastel De Tres Leches Con Cajeta
Tarta De Higos
Brownie Con Helado De Vainilla
Panqués ( Té Verde, Naranja, Plátano Y Pistache)
Helados Y Sorbetes
Blundt Cake De Chocolate Con Frutillaas
Tartatín De Manzana Con Helado De Vainilla


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