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Restaurante SOLEA

SOLEA

Campos Eliseos 252, Col. Polanco

9138-1818

Reserva en línea

Tipo:

Mexicana

 

Contemporanea

Zona:

Polanco / Anzures

Precio:

De $250 a $400

Horarios del Restaurante:

Lun a Jue de 6:30 am a 12:00 am

Vie a Dom de 6:30 am a 1:00 am

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3 Opiniones

 
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Menú del Restaurante SOLEA

PRIMEROS
Guacamole : aguacate / jitomate / cebolla / cilantro / chips mixtos
Tártara De Atún Aleta Amarilla : ajonjolí picante / cebolla amarilla / pepino / rábano mexicano / chips de plátano macho
Callo De Hacha De Guerrero Negro : salsa fresca de tomatillo / mayonesa de chilmole
Tataki De Marlin Ahumado : ajonjoli blanco y negro / ensalada fresca de cebolle taychile
Lonjas De Filete De Res : ciruelas rojas / vinagreta de cacahuate oaxaqueño y chile piquin
Ensalada Solea : corazones de lechuga / jitomate / queso de cabra de atlixco / vinagreta de pepita
Ensalada De Espinacas Tiernas : tocino ahumado dulce / gajos de perabos / lajas de parmesano / vinagreta de miel
Cesar Tradicional : larga baby / crotones de pesto-parmesano / aderezo césar
Cualquier Ensalada + Pollo O Arrachera Al A Parrilla O Camarones
Sopa Del Día : selección diaria del mercado
Crema De Setas Negras & Huitlacoche : pan brioche / papa / huitlacoche asado / elote / jitomate / cilantro
Tostada De Baguete Con Queso Brie Hecho A Mano : baguette de epazote / setas silvestres salteadas/ queso brie fresco
SEGUNDOS
Brocheta De Camarones U-15 En Escabeche : verdura baby de Ensenada en escabeche / mantequilla quemada de alcaparras y guajillo
Salmón Salvaje & Almejas Blancas : cebada perla / caldillo de almejas blancas y chorizo
Dorado Con Vinagreta De Pimientos : pimientos tatemados / vegetales de tierra asados
Atún Ahí En Pesto De Cítricos : costra de pesto de cítricos / ensalada fresca de naranja Veracruz y bulbo de hinojo
Pargo Rostizado Al Horno : papas rostizadas / ajo rostizado / berenjenas rostizadas / crema de hongos silvestres
Pollo Marinado En Cilantro & Limón : ensalada de couscous al limón / alcaparras fritas / limón al grill
Maigret De Pato Maple Estilo "carnitas" : escabeche de cebolla morada & chile manzano / aguacate / tortilla de maíz blanco
Arrachera Marinada En Cerveza : nopales asados / cebollas cambray / ensalada mexicana de aguacate
Filete De Res Ahumado Al Mezquite : polenta natural / ate de higo & queso azul / reducción de balsámico
Rib Eye Angus Al Grill : tamalito de huitlacoche / salsa borracha casera
Short Rib De Res Braseado En Adobo : comino / puré de papa rustico / vainas salteadas
Hamburguesa Angus Beef : Hamburguesa Angus Beef 175 servida con papas a la francesa

PROMOCIONES
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