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Restaurante VILLA CASONA, REVOLUCIÓN
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Calle 25 #3, Col. San Pedro de los Pinos

5598-8130 / 5598-8338

Tipo:

Mexicana

Zona:

Mixcoac / Águilas

Precio:

De $250 a $400

Horarios del Restaurante:

Lun a Vie de 8:00 am a 6:00 pm

Sab a Dom de 9:00 am a 6:00 pm

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6 Opiniones

 

Menú del Restaurante VILLA CASONA, REVOLUCIÓN

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SOPAS
SOPA MILPA : Flor de calabaza, granos de elote y chile poblano, acompañada de tortilla, queso y crema.
LOS TRES HUATECOS : Sopa de champiñones, setas y hongos portobello.
CREMA HUICHOL : Crema de fríjol negro con epazote.
CREMA DON JUAN : Crema de tres quesos acompañada de croutones.
SOPA AZTECA : La autentica sopa de tortilla.
SOPA PUEBLITO : Sopa de fideo con caldillo de fríjol negro.
SOPA MAYA : Sopa de lima preparada de la forma original.
ENSALADAS
LA PRIMAVERA DE MONTE ALBAN : Ensalada verde de lechuga, pepino, espinaca, aguacate, calabaza, pepita verde y palmito, bañada con aderezo de aguacate.
ENSALADA VILLA CASONA : La tradicional César con fajitas de pollo.
LA PIRAMIDE DEL SOL : Torre de jitomate con espinaca, queso panela y aderezo de albahaca.
NOPALES DEL VALLE : Juliana de nopales, cebolla, jitomate, aguacate, orégano y queso fresco.
ENSALADA DEL CARIBE : Espinaca, zanahoria, jícama, mango, coco y tocino bañada con aderezo de mango.
PASTAS
RAVIOLES SAN PEDRO : Rellenos de champiñones con queso gruyere en salsa de chile poblano.
EL EJIDO DE LA CASONA : Fideo seco gratinado.
LA EXPERIENCIA SUTIL : Ravioles rellenos de espinacas y queso de cabra en salsa de tres chiles.
ESPAGUETI DE LA ABUELA : Con jamón serrano y pimiento morrón, gratinado con queso tipo holandés.
CARNES
EL GAUCHO : Corte T-Bone en mantequilla a las finas hierbas, acompañado de papa Leonesa y verduras.
EL JORONGO DE IZCOATL : Filete de res con queso Oaxaca en salsa de chile pasilla.
FILETE DON CHEMA : Filete de res en salsa de champiñones acompañado de puré de papa.
LA HERENCIA DEL ABUELO : Corte a la tampiqueña, guacamole, frijoles refritos,enchilada de mole y rajas.
EL TAJIN : Lengua de res a la veracruzana, acompañada con arroz.
ARRACHERA RANCHERA : Acompañada de guacamole, rajas y frijoles refritos.
EL FILETE SERRANO : Filete de res en salsa de tamarindo y chile chipotle adobado, acompañado de frijoles refritos, arroz y chile serrano.
AVES
LAS PINTURAS DE BONAMPAK : Tres enchiladas rellenas de pollo bañadas con mole almendrado verde y Oaxaqueño, acompañadas de queso, crema y cebolla.
LA SERPIENTE EMPLUMADA : Pechuga de pollo rellena de espinaca y queso panela, bañada en salsa de chile morita acompañada de puré de papa.
LOS VOLADORES DE PAPANTLA : Muslos horneados y deshuesados, bañados con mole verde, acompañados de arroz y frijoles.
EL IZTACCIHUATL : Pechuga de pollo empanizada con mole almendrado y salsa de ajonjolí.
LA FERIA DE SAN ANTONIO : Pollo a la barbacoa, muslos en hoja de plátano, acompañado de frijoles refritos.
LOS DANZANTES DE TLAHUAC : Pechuga de pollo en salsa de tamarindo.
PECHUGA DEL SUR : Pechuga de pollo con tocino, rellena de jamón y queso en salsa de jitomate, acompañada de espagueti.
PESCADOS Y MARISCOS
CAMINOS DEL SURESTE : Camarones al ajillo acompañado de arroz.
LOS COSTEÑOS DORADOS : Camarones capeados con coco y salsa de mango sobre ensalada de espinacas.
TRADICION NAHUATL : Filete de pescado empanizado con huazontle en espejo de salsa guajillo.
LAS RUINAS DE TULUM : Filete de salmón relleno de flor de calabaza, chile poblano y granos de elote en salsa de chile poblano.
EL REY AZTECA : Filete de pescado con jitomate, epazote y chiles gueros, envuelto en hoja de plátano, acompañado de arroz.
EL CANTO A TLALOC : Filete de pescado en salsa de cilantro, acompañado de arroz y verduras.
EL PUEBLO DEL SOL : Filete de pescado al pastor acompañado de piña, cebolla y arroz.
VEGETARIANOS
LOS CAMPOS DE ATOYAC : Huazontle Relleno de queso en salsa casse
EJIDO DE IXTEPEC : Fideo seco enchipotlado.
ENCHILADAS VEGETARIANAS : Tortillas de maíz rellenas de queso panela, bañadas con salsa chile morita y pasilla, acompañadas de lechuga, crema y queso.
PANELA A LA TAMPIQUEÑA : Queso asado, con la tradicional guarnición.
POSTRES
VILLA CASONA : Pie de queso con mermelada de fresa.
PASTEL MENCHU : Pastel de chocolate con flan en salsa de cajeta.
LA HUERTA DEL CONEJO : Pastel de zanahoria.
EL NEVADO DE TOLUCA : Pie de limón.
BROWNIE DE CHOCOLATE : Servido con helado de vainilla
STRUDEL DE MANZANA : Con salsa de fresa y helado de vainilla.
LA COSECHA DE CUAUHTÉMOC : Budín de elote.
POSTRE FRIDA KAHLO : Gelatina de Cajeta.
MENU DE NIÑOS
ESPAGUETI AL BURRO : Con queso parmesano.
PECHUGA EMPANIZADA : Con papas a la francesa.
SABANITA DE RES : Acompañada de papas a la francesa.
CONSOME DE POLLO : Con arroz y verduras.
ENTRADAS
TOSTADAS VILLA CASONA : Tres Tostadas de perejil frito con queso de cabra y chile chipotle.
TACOS YUCATECOS : Tres tacos de cochinita pibil con frijoles negros refritos,chile habanero y cebolla morada.
LA OFRENDA DE MOCTEZUMA : Molcajete con arrechera, chistorra, cebollas cambray y queso fresco, acompañado en salsa de chile árbol.
EL NORTEÑO : Seis tacos de lengua de res, acompañados con salsa arriera.
ANTOJITOS DE ANAHUAC : Guacamole con chicharrón, sopecitos, nopales con queso, quesadillas y cebollitas asadas.
PARQUE MIRAFLORES : Tres tostadas de camarón al chipotle, acompañadas de cebolla, cilantro y aguacate.


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