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Restaurante ESTORIL
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Alejandro Dumas 24, Col. Polanco

5280-3414 / 5280-9828

Reserva en línea

Tipo:

Internacional

Zona:

Polanco / Anzures

Precio:

De $400 en Adelante

Horarios del Restaurante:

Dom de 1:00 pm a 6:00 pm

Lun a Sab de 1:00 pm a 11:30 pm

Queremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, Un Punto

6 Opiniones

 

Menú del Restaurante ESTORIL

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ENTRADAS
Perejil Estoril
Callos De Almeja Al Chipotle
Callo De Hacha Con Caviar De Mujjól
Vuelve A La Vida : Camarón, pulpo y callo de almeja
Salmón Ahumado
Mousse De Cuitlacoche Y Salmón
Terrine De Manitas De Cerdo A La Vinagreta De Chile Cuaresmeño
Corazón De Alcachofa : Rellena de flor de calabaza o con huevos de codorniz y salsa holandesa
Crepas De Chicharrón En Salsa Verde
Crepas De Cuitlacoche
Escargots De La Casa
Abulón Al Chipotle
Carpaccio : De res o atún
Callo De Hacha A La Vinagreta De Cilantro Y Perejil
ENSALADAS
Jitomate, Queso De Cabra Y Aguacate Con Vinagreta De Aceituna Kalamata
Endibias Con Toronja Y Aguacate
Espinacas Y Queso De Cabra A La Vinagreta De Miel
Nopalitos Y Flor De Calabaza
César
Verde De La Casa
Espárragos : A la vinagreta o en salsa holandesa
CREMAS, SOPAS Y PASTA
Crema De Jitomate Con Queso De Cabra Y Albahaca
Crema De Alcachofa
Crema Fría De Aguacate
Crema De Espárragos Con Mousse De Salmón
Sopa De Camarón Y Nopalitos
Sopa De Tortilla
Sopa Verde De Almejas Y Mejillones
Sopa Seca De Fideo A La Mexicana
Sopa De Frijol Y Fideo
Ravioles Estoril
Fetuccini Con Salsa De Camarón Al Cognac
BOTANAS
Tostadas De Jaiba Y Camarón
Tacos De Lengua
Tacos De Requesón
Tacos De Cecina
Tacos De Carnitas De Pato
Tacos De Camarón Al Perejil
Tacos De Camarón Al Chipotle
Cazuela De Tuétano
Pesos De Chicharrón
AVES Y CARNES
Pato Pibil
Pato Ortega
Pechuga De Pato : A la pimienta verde o con salsa de miel y zarzamora
Pechuga De Pollo Rellena De Requesosn Con Salsa Holandesa Y Chile Poblano
Lengua Con Alcaparras
Chuleta De Ternera Importada
Rack De Cordero Con Salsa De Cilantro
Albóndigas Al Chipotle
Albóndigas Con Chicharrón En Salsa Verde
Corazón De Filete Parrilla
Corazón E Filete Salsa : Béarnaise, café de parís o morillas
Chateaubriand Al Whisky
Entrecôte Con Mantequilla De Finas Hierbas
PESCADOS Y MARISCOS
Salmón : Mediterraneo, a la naranja y guajillo, con salsa holandesa y cuitlacoche o al carbón con mantequilla y albahaca
Filete De Atún : Con salsa de pimienta negra o con salsa de queso camembert y zarzamora
Filete De Robalo : Con alcaparras, al vino blanco, a la veracruzana, oriental, con corazón de alcachofa y salsa holandesa o rellenos de huauzontle
Callo De Hacha : A la florentina, a la mantequilla y azafrán o con Grey Goose y limón
Albóndigas De Pescado A Los Tres Chiles
Filete De Trucha Con Mantequilla Y Anchoas
Camarones Al Perejil
Pulpos Con Salsa Holandesa Y Chipotle
TÁRTARAS
Atún G.O.
Atún
Robalo
Salmón
Anguila, Atún Y Salmón
Steak Tártara
ESPECIALIDAD DEL CHEF
Mole Negro De Oaxaca : Con camarones o pollo
PLATO DEL DÍA
Lunes : Ossobuco en su jugo
Martes : Manitas de cerdo capeadas en salsa de chile morita
Miércoles : Boeuf bourguignon
Jueves : Coq au vin
Viernes, Sábado Y Domingo : Pozole de mariscos, Riñones de ternera en salsa de pimienta negra al cognac o Lechón al horno
POSTRES
Cheese Cake De Guayaba
Profitelores
Pastel De Chocolate Semi Amargo
Crême Brûlée
Merengue De Almendras
Merengue Helado Con Coulis De Frutos Rojos
Tarta De Almendras
Tarta De Pera
Tarta De Higos
Tarta Fina De Manzana Con Helado De Vainilla
Gelatina De Frutos Rojos : Sin azúcar


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