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Michoacán 93-1, Col. Condesa
5286-8295 / 5286-9360
Horarios del Restaurante:
Dom a Lun de 8:00 am a 12:00 am
Mar a Sab de 8:00 am a 1:00 am
7 Opiniones
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ENTRADAS
Taco De Atún : Tortilla de maíz con lechuga fresca, guacamole y un toque de cebolla adobada
Berenjenas A La Parrilla
Provoleta : con jitomate.
con anchoas o jamón serrano.
Morcilla De Arroz
Chistorra
Chorizo Tipo Argentino
Aguachile : Camarón fresco marinado en jugo de limón, cebolla y chile serrano.
Callo De Haca Al Carbón : A la parrilla con aderezo de aceite de olivo, jugo de limón y chile.
Ceviche Peruano : Filete de pescado marinado en jengibre, ajo, cebolla y jugo de limón. Se sirve con trozos de camote, elote y un toque de ají.
Ceviche De Pescado Y Coco : Trocitos de pescado marinados en limón, oregano, aderezados con leche de coco y aguacate.
Carpaccio De Atún Al Eneldo : Hojuelas de atún con alcaparras y aderezo de eneldo.
Carpaccio De Atún Rasurado : Hojuelas de atún con alcaparras, jitomate, cilantro y cebolla morada.
Carpaccio De Pulpo : Láminas de pulpo cocido con zanahoria, un toque de chipotle y cebolla morada.
Carpaccio De Res : Con mostaza, arúgula, queso parmesano, aceite de oliva y sal de grano.
Empanadas : Elote, espinaca, champiñon, carne o queso.
Cualquier combinación.
Chistorra con queso.
SOPAS
Sopa Campesina De Jitomate : Sopa de jitomate con albahaca, trozos de pan
Minestrone
Sopa Del Dia
PIZZAS
Portobello : De portobello asado ala parrilla con queso mozzarella y un toque de ajo.
Quatro Formagio : Provolone, roquefort, mozzarella y parmesano.
Margarita : De jitomate confitado, con orégano y albahaca.
Pera : Con queso de cabra y un toque de nuez.
Higo Con Jamón Serrano : Con queso mozzarella y arúgula.
HAMBURGUESAS
Atún : De atún fresco.
Acompañada de papas a la francesa y pequeña ración de ensalada mixta.
Rib Eye : Acompañada de papas a la francesa y pequeña ración de ensalada mixta
PASTAS
Ravioles De Salmón Al Burro : Hechos en casa, con salmón ahumado, salteados en mantequilla y ajo
Linguine Gamberetti : Pasta con camarones, esparragos, arúgula, un toque de picante y vino blanco
Cannelones Garufa : Rellenos de tres quesos, pollo, albahaca y
champiñones. En salsa de cuatro quesos.
Lasagna De Verduras : Con salsa blanca de queso, gratinada con queso manchego y bañada con salsa de jitomate.
Lasagna : Salsa de carne, jitomate, queso y especias.
Fussilli Pomarola : Con salsa de jitomate y especias.
Fussilli Arrabiata : Salsa de jitomate picante y especias.
Penne Peperoncio Lola : Chile de árbol, aceite de oliva y ajo.
Spaguetti Aglo Olio : Aceite de oliva, ajo y perejil.
Spaguetti Cecilia : Camarón, jamón serrano, espárrago, pimiento rojo y crema.
Rigatoni Quattro Formaggio : Salsa de queso provolone, roquefort, mozzarella y parmesano.
Fettuccini Salmón : Pasta fresca de espinaca con trozos de salmón fresco, bañados con salsa cremosa de cebollin, perejil y vino blanco.
Fettuccini Pesto Andreas : Pasta fresca con salsa pesto, hecha a base de albahaca, aceite de oliva, queso de cabra, parmesano y nuez.
Fettuccini Hindú : Media pechuga de pollo en salsa de semilla de cilantro, jengibre, yogurt, cebolla y un toque de chile piquin. Servida sobre pasta fresca de cilantro hecha en casa.
PARRILLA
Arrachera Marinada : 350 grs Acompañada con papas a la mantequilla
Arrachera : 250 grs de carne pegada a la parte interna del costillar, gran sabor. Con cebollitas de cambray y chiles toreados
Filete Jaime : Filete de res a la parrilla, sobre verduras salteadas en mantequilla de berro, bañado en salsa de soya y cebollin
Filete Mariposa : 400grs. acompañado de papas cambray
Filete Garufa
Brocheta De Pollo : Con salsa de soya, ajo, cebollin, miel y ajonjolí
Pechuga Al Grill : Pechuga marinada con limón, aceite de olivo, ajo y perejil. Acompañada de piña flameada con brandy y un raviol de verduras crujiente.
Medio Pollo Antonio : Pechuga, pierna, muslo deshuesado y ala, marinados con cilantro y limón
Pechuga De Pollo Mediterrane : Marinada en aceite de oliva, romero y ajo, serivda con berenjenas a la parrilla
Avestruz Prugne : Filete de avestruz con salsa agridulce de ciruela roja, jengibre y salsa de soya
Filete De Pescado Juan : Bañado en salsa de mantequilla negra con champiñones y un toque de chile serrano
Filete Ramón : Filete de pescado marinado en especias, jugo de limón y chile serrano. Sellado a la parrilla y cocido en fumet de pescado, acompañado de espárrago, jitomate cherry y un toque de arroz
Filete De Pescado Parrillado : Montado sobre papa martajada, bañado con salsa de jitomate, aceitunas negras, alcaparras y supremas de naranja con un toque de chile habanero
Salmón A La Naranja Chipotle : En salsa de naranja, mostaza y chipotle. Sobre una cama de fettuccini
Salmón : Filete de Salmón con salsa de cilantro, menta fresca, anchoas y alcaparras. Acompañado de papas a la francesa
OMELETTE
Omelette De Fresas : Fresas al brandy con pimienta
y queso filadelphia. Acompañado de
papa hash brown.
Omelette De Manzana : Manzanas salteadas al vino tinto y mantequilla. Acompañado de papa hash brown.
Omelette De Arroz : Con queso manchego y guarnición de verduras a la mantequilla.
Omelette Dietético : Espinacas con queso cottagge. Acompañado de nopalitos
PARA EMPEZAR
Mimosa : Vino Espumoso Seco Con Jugo De Naranja.
JUGOS
Energetizarse : Plátano, Naranja Y Miel.
Digestivo Y Energético : Mango Y Betabel.
Depurar El Sistema Renal : Apio, Pepino Y Zanahoria.
Refrescarse : Piña, Naranja, Apio Y Menta.
Mantener La Vitamina C : Naranja, Toronja, Limón y Guayaba.
Quemar Grasa : Apio, Piña, Nopal Y Toronja.
Nivelar El Potasio : Naranja, Toronja, Plátano y Miel.
Limpiar Piel : Fresa, Apio, Hierbabuena, Limón y Miel.
Mineralizarse : Apio, Piña Y Perejil
Depurar El Sistema Sanguíneo : Zanahoria, Betabel Y Apio
Nutrirse : Durazno Y Pera
Endulzarse : Mango, Fresa, Toronja Y Naranja
Tonificarse : Tomate, Apio, Zanahoria Y Betabel
Buena Digestión : Papaya Y Naranja.
LOS TRADICIONALES
Enfrijoladas : Rellenas de pollo bañadas con salsa de
frijol y hoja de aguacate con un toque de
chile pasilla, queso panela y crema.
Chilaquiles Dietéticos : Sin freír, crujientes con o sin pollo, salsa
verde o roja de guajillo acompañados de
jocoque o crema.
Chilaquiles : En salsa verde o en salsa roja de chile guajillo.
Crujientes con o sin pollo, acompañados
de frijoles refritos con crema o jocoque
Quesadillas De Portobello : Con hongos portobello en tortilla de
maíz azul y queso manchego o panela
acompañadas de guacamole.
Huevos Al Gusto : Estrellados, revueltos, a la mexicana
y rancheros.
SANDWICHES Y PAN
Surtido De Panecitos Recién Horneados
Waffles : Naturales
o
Con frutas frescas
o
Con fresas al brandy.
Hot Cakes Al Jengibre : Integrales al jengibre fresco con salsa de
Ciruela o kiwi con trocitos
Hot Cakes Regulares O Integrales : Naturales o con salsa de kiwi o ciruela
natural con trocitos.
Pan Francés Garufa : Con durazno asado con salsa de jocoque
y azúcar moscabado
Pan Francés : De pan brioche, salsa de ciruela natural
con trocitos; y salsa de kiwi natural con
trocitos.
Bagel Con Salmón : Salmón ahumado, queso crema y salsa
de alcaparras.
Queso Gouda Con Manzana : Gratinado en pan de girasol, servido con
verduras a la mantequilla.
Jamón Y Queso Gouda : En pan de girasol con huevo opcional,
servido con verduras a la mantequilla.
LASSIS
Yogurt Natural Hecho En Casa : Natural o con granola
Plato De Frutas De Temporada : Con yogurt natural búlgaro y
granola.
Lassi Dátil : Yogurt, dátil, mango y cardamomo
Lassi Mango : Yogurt casero combinado con mango,
especias y un toque de jugo de naranja
Lassi Menta : Yogurt, te de rosas, menta
y cardamomo.
HUEVOS
Ahogados : En salsa ranchera con nopales, chorizo, y queso panela, acompañados con frijoles refritos.
Poché Con Salmón A La Inglesa : Envueltos con salmón ahumado, servidos
sobre bagel, espinaca fresca, aguacate
y crema agria con cebollín.
Poché Con Salmón A La Francesa : Servido sobre pan brioche, salmón
ahumado, bañado en salsa de crema
ácida con queso filadelphia
al chipotle y cebollín.
Portobello : Estrellado sobre hongo portobello,
jitomate y espárragos asados con
aceite de olivo y aliño de limón.
y trocitos de queso de cabra.
Galette : Huevo estrellado sobre crepa a la
mantequilla con jamón y queso
Catalanes : Estrellados servido sobre una rebanada
de pan campesino con tomate, aceite de
oliva y jamón serrano.
