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Restaurante LA HACIENDA DE LOS MORALES
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Juan Vázquez de Mella 525, Col. Del Bosque

5283-3054 / 5283-3055

Reserva en línea

Tipo:

Mexicana

Zona:

Polanco / Anzures

Precio:

De $400 en Adelante

Horarios del Restaurante:

Lun a Dom de 1:00 pm a 1:00 am

Queremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, Un PuntoQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, Estrella nula

5 Opiniones

 

Menú del Restaurante LA HACIENDA DE LOS MORALES

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ENSALDAS
Las Papas Soufflés
Las Espinacas : A la Crema, a la Mantequilla o al Vapor
Los Espárragos Frescos Al Gusto
La Ensalada César : Preparada en su mesa
La Lechuga Romana Al Roquefort
De Callo De Hacha, Con Lechugas Y Vinagreta De Chile Jalapeño
Caprese
Verde
Los Morales
De Nopales Con Camaroncitos Y Chicharrón Espolvoreado
SOPAS Y CREMAS
La Crema De Queso Con Uvas
La Crema De Nuez Fría O Caliente
El Consomé De Res En Taza
El Caldo Tlalpeño
De Verduras Con Queso Parmesano
De Cebolla
De Tortilla
De Hongos Con Epazote
De Mariscos Del Golfo
De Huitlacoche
De Flor De Calabaza Y Elote Con Tapa De Hojaldre
CREPAS
De Chicharrón
De Jaiba Al Chipotle Cremoso
De Flor De Calabaza En Salsa Poblana
De Huitlacoche
PASTAS
Los Ravioles De Queso Y Espinaca
El Spaghetti A La Napolitana
El Fettuccine A La Bolognesa
Los Fideos Secos Alcocer : Con Mole, Chicharrón y Gratinados con Queso
GUARNICIONES
Los Arroces De La Casa : A la Mexicana, Blanco con Plátano Macho Frito, Salvaje
La Orden De Papas A La Francesa
La Orden De Huitlacoche
La Orden De Guacamole
SOUFFLÉ
Marmoleado
Grand Marnier
Amaretto
Vainilla
Chocolate
ENTRADAS
El Salmón Ahumado : Preparado en su mesa
El Jamón Serrano Con Melón
Los Camarones Aguachile
El Aguacate : Con Camarones
El Aguacate : Con Camarones
El Cebiche De Robalo : Estilo Acapulqueño
Los Camarones : Escabeche al estilo Veracruz
El Cocktail De Camarones : Al gusto
El Jamón Bellotero : Acompañado con Pa-amb-Tomaquet
El Abulón Rebanado : En la Mesa a su Gusto
Las Láminas De Callo De Hacha En Chipotle
El Paté De Foie Gras : Con Pan de Nuez Tostado
ENTRADAS
De Flor De Calabaza Y Elote Con Tapa De Hojaldre
Las Quesadillas De La Mayora : Queso, Huitlacoche, Rajas con flor de calabaza, Chicharrón Fritas o al Comal
El Queso De Cabra Al Hojaldre
El Queso Ranchero Al Comal En Hoja De Plátano
Las Carnitas De Pato
Los Ostiones Cultivados Estilo Rockefeller
Los Camarones Gigantes : Al ajillo
Las Angulas A La Bilbaina
Los Caracoles “Dos Estilos” : al Vino Tinto y a la Bourguignone
AVES
La Pechuga De Pollo Rellena De Rajas Y Queso Con Salsa Cremosa De Chile Chipotle
La Gallinita Rock Cornish : Rellena de Champiñones con Salsa de Ciruela y Arroz Salvaje
El Pollo En Mole Poblano
El Pollo En Mole Negro De Oaxaca
El Pollito De Leche Relleno De Huitlacoche
El Pato De Granja En Pipián
El Pato A La Zarzamora
PESCADOS Y MARISCOS
La Tajada De Salmón A La Pimienta Verde
El Bacalao Fresco Chileno En Salsa De Jitomate, Anchoas Y Aceitunas Negras
El Steak De Atún A La Parrilla
Los Filetes De Robalo Con Salsa Holandesa Y Camarones
El Pámpano En Salsa De Anchoas
El Filete De Huachinango Al Horno En Salsa De Perejil
El Filete De Robalo Empapelado
El Filete De Huachinango Al Limón
Las Delicias De Robalo Con Berenjena Frita, Salsa De Perejil Y Vino Blanco
Los Callos De Hacha En Salsa De Mango Y Chile Piquín
El Mixiote De Pescado En Adobo Y Esencia De Aguacate
El Atún Sellado Con Costra De Coco Y Semillas De Chile Seco
El Filete De Extraviado En Salsa De Acuyo
El Filete De Huachinango A La Meuniere De Cilantro
El Huachinango A La Talla
El Lomo De Robalo A La Veracruzana
Los Camarones Gigantes (6) Al Ixtoc Con Huitlacoche
Los Camarones Gigantes (6) Al Mezcal
Los Camarones Gigantes (6) Estilo Tikin-Xic
CARNES
Las Mignonettes De Filete Al Oporto
El Corazón De Filete Con Salsa Bernesa Y Papas Soufflé
El Chateaubriand (2 Personas) Con Salsa Bernesa Y Papas Soufflé
El Rib Eye Importado
Las Puntas De Filete Al Albañil
Los Chiles Rellenos : Uno de Queso, otro de Picadillo en Caldillo de Jitomate
La Carne Asada A La Tampiqueña
El Filete De Cerdo Estilo Tepatitlán Con Guacamole
Los Medallones De Filete Con Queso De Cabra En Salsa Poblana
Los Medallones De Filete Con Queso De Cabra En Salsa Poblana
El Filete De Res Relleno De Chilorio En Salsa De Chile Cascabel
La Arrachera Norteña
El Medallón De Filete A La Chiapaneca


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