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Restaurante LA MAR CEBICHERIA BY GASTON ACURIO, LORETO
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Altamirano 46, Int. 3D-2, Col. Tizapán San Ángel

5616-5249

Tipo:

Pescados y Mariscos

 

Peruana

Zona:

San Ángel / Altavista

Precio:

De $250 a $400

Horarios del Restaurante:

Dom a Lun de 1:00 pm a 6:00 pm

Mar a Jue de 1:00 pm a 11:00 pm

Vie a Sab de 1:00 pm a 12:00 am

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6 Opiniones

 

Menú del Restaurante LA MAR CEBICHERIA BY GASTON ACURIO, LORETO

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CEBICHES
Cebichines : Cualquiera de nuestros cebiches en su versión pequeña
Irresistible : Duo de cebiches mixtos en cremas de jalapeno y cuaresmeño
Urbano : Cebiche mixto en crema de chile cuaresmeño rojo
Chifa : De extraviado, wonton, cacahuate, vegetales chinos y jengibre
Companero : De dorado en corte trujillano y leche de tigre blanca al chile habanero
Clásico : El pescado más fresco en leche de tigre clásica
Mixto : De pescado y mariscos en leche de tigre amarilla
Diabla : Camaron, pulpo y calamar en su version mexicana a la diabla
Nikei : De atún, ajonjoli, soya, leche de tigre nikei y tamarindo
TIRADITOS
Pacifico : De callo de hacha en leche de tigre roja
Duo : De extraviado en dos cremas de jalapeno y habanero
Super Nikei : De atún en leche de tigre de tamarindo y ajonjolí
Laqueado : De atún grillado y laqueado en soya miel y leche de tigre maracuya
Limeno : De dorado en leche de tigre amarilla
Clásico : De extraviado en leche de tigre clásica
CAUSAS
Causushis : Suculenta muestra de todas nuestras causitas peruanas. Ideales para compartir
Mixta : Una degustación contundente de nuestras cinco causas
Al Olivo : Causa amarilla con pulpo, pimientos asados y mayonesa de aceitunas negras
Miraflorina : Causa amarilla con tartar de atun y callo de hacha en crema acebichada de aji
Pacifico : Tartar de salmon en crema acebichada de jalapeño
Nikei : Causa roja con tartar de atun, salmon ahumado y aguacate
Casera : Con pollo, aguacate, jitomate, mayonesa y huevo de codorniz
CLASICOS
Tostadas : Con cebiche de pescado y camaron en salsa chalaca
Leches : Degustación de cinco leches de tigre peruanas en shots
ANTICUCHOS
Super La Mar : de pulpo, camaron, callo de hacha y pescado en chimichurri parrillero
La Mar : De pulpo a la plancha con chimichurri parrillero
Criollo : Sabrosos anticuchos de corazon de res. Todo un clásico limeño
Crocante : De camarones crocantes en aji amarillo y tamarindo
FRITOS
Calamar : En su versión clásica con salsa tártara huancaina
Laqueados : Camarones en salsa de laqueado oriental sobre fideo de arroz crocante
PLANCHAS
Marinera : De todos los frutos del mar en salsa de ajo, perejil y aji rocoto
Nikei : Atún, marlin y calamar en salsa antichuchera al miso.
Chifa Oriental : De todos los frutos del mar con un yasaitame de verduras
CLASICOS
Empanadas : Crocantes empanadas rellenas de mariscos y queso gouda
Parmesana : Callos de hacha en su version antigua a la parmesana
Tequeños : Crocantes spring rolls rellenos de mariscos al wok en salsa nikei tai
SOPAS Y SUDADOS
Limeno : Sudado de dorado y mariscos con aji rocoto, jitomate y vino tinto
Chupe : Sopa cremosa de camarones en antigua receta limeña
Parihuela : Sopa picante de dorado, mariscos y aji panca
SALTADOS
Fusión : Salmon, camarones, pescado, vegetales asia, curry, leche de coco y chile manzano
La Mar : Pescado y mariscos, vegetales, teriyaki balsamico y pure de papa
Preferido : El tradicional filete saltado a la criolla con papas a la francesa y arroz
Criollo : Pescado y mariscos en wok a la criolla, papas doradas y arroz blanco
ARROCES
Fashion : Jugoso risotto de camarones salteados a la criolla en plato hondo
Negro : Arroz con calamares en su tinta y toques estilo italo peruanos
Limeno : Arroz con los mejores mariscos en su versión criolla al wok
Aeropuerto : Chaufa con camarones, cerdo asado, brotes de frijol y fideos crocantes
Chaufa : Sabor a chifa peruano con mariscos, ajonjoli y soya
Con Pollo : Arroz verde al cilantro con pollo y aji amarillo, todo un clasico
PASTAS
Criollo : Spaguetti saltado con frutos del mar al wok
La Mar : Spaguetti a la huancaina con pulpa de jaiba y camarones a la milanesa
TACU TACUS
La Mar : Con callo de hacha al wok en salsa de aji amarillo, miel y romero
Norteño : Con pescado y camarones en salsa de seco norteño
A Lo Pobre : Milanesa de filete con tacu tacu, huevo frito, platano frito y salsa criolla
ESPECIALES
Huachinango : Filete asado con chorrillana al tamarindo y majado de papa al aji amarillo
Macho : Dorado con mariscos y salsa a lo macho sobre papa al mortero
Taquito : De jaiba suave crocante con cremosa salsa chorrillana al chipotle
Ají De Gallina : El clasico guiso peruano de pollo con crema de aji amarillo
Atún : A la plancha, salsa de moras, pure de papa con hilos de camote crocante
Black Cod : Macerado en miso panca a la plancha con pure de papa
Marlin : A la parrilla en salsa de ajo crocante y papas panadera
Pollito Al Wok : Pechuga de pollo con champinones, pimientos y calabazas italianas al wok con vinagre balsamico y pure de papa
PESCADOS ENTEROS
Pescados : Pidalos: sudados, guisados, fritos, a la plancha, al chifa, a la nikei, al ajo.
BEBIDAS CALIENTES
Verde Geisha
Te Chai
Manzanilla Bugambilia
Mango Maracuyá
Limón Guayaba
Jazmine
Fantasia Tropical
Early Grey
Limon
English Breakfast
Té Gourmet
Capuchino
Europeo
Café Expresso
Café Americano
VINOS DE POSTRE
Muscat De Beaume De Venise
Gran Divino
Errazuriz Late Harvest


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