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Restaurante LIPP LA BRASSERIE
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Campos Eliseos, Zona Hotelera Polanco, Dentro del Hotel JW Marriott

5281-3538 / 5281-3434

Reserva en línea

Tipo:

Francesa

Zona:

Polanco / Anzures

Precio:

De $400 en Adelante

Horarios del Restaurante:

Dom de 7:00 am a 12:00 am

Lun a Sab de 7:00 am a 2:00 am

Queremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, 2 PuntosQueremoscomer.com La guia de Restauarntes, Un Punto

16 Opiniones

 

Menú del Restaurante LIPP LA BRASSERIE

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DESAYUNOS
Supremas De Naranja O Toronja
Plato De Frutas Frescas : con queso cottage
Timbal De Frutas Frescas : con yogurt
La Canasta : Pan Dulce Francés o Mexicano
Pan Francés : Con frutas rojas o manzana caramelizada
Hot Cakes O Waffles : Con jamón, tocino o salchicha
Huevos Al Gusto : Fritos, Revueltos o Pochados
Huevos Benedictine : Pochados montados sobre pan tostado y lomo canadiense, bañados con sala holandesa
Omelette Al Gusto : Espinaca, Champiñon, Jitomate o Finas Hierbas
Omelette Lipp : Con jamón prosciutto, cebolla y espárragos
Huevos Divorciados : Servidos sobre tortilla frita y lomo canadiense con salsa verde y roja
Machaca Norteña
Huevos Revueltos A La Mexicana
Chilaquiles Verdes O Rojos Con Pollo
Enchiladas Verdes Con Pollo
Molletes A La Mexicana
Arrachera A La Parrilla Con Chilaquiles O Huevos Estrellados
Huevos Rancheros Con Salsa Verde ó Roja
Omelette De Flor De Calabaza
Omelette De Rajas De Chile Poblano
Omelette De Cuitlacoche Con Queso Manchego
Trilogía De Crepas Con Salsa Mornay
Petit Déjeuner Mexicain : Su selección de jugo, Plato con Frutas frescas, Huevos revueltos a la mexicana, La Canasta con pan dulce, Café o Té
Petit Déueuner Francais : Su selección de Jugo, La Canasta con Pan dulce, Café o Té o Chocolate caliente
Petit Déjeuner Lipp : Su selección de Jugo, Pan Francés con Frutas Rojas ó Manzanas Caramelizadas, Omelette Granjera con Papas, tocino, cebolla caramelizada, La Canasta con Pan Dulce estilo Francés, Café o Té
ENTRADAS FRIAS
Ensalada De Camarones Y Jitomates , Vinagreta Tapenade Y Ajonjoli
Combinación De Jambón Ibericó / Queso Manchego, Manzana Verde
Ensalada De Foie Gras ,Ejote, Magret De Pato Ahumado Y Avellana, Vinagreta De Higo
PESCADOS
Camarones Rostizadas, Risotto De Chorizo Y Finas Hierbas
Bouillabaisse LIPP, Rouille De La Casa
QUESOS
Selección De Quesos Con Uvas Y Frutas Secas
Brie
Camembert
Roquefort
Queso De Cabra
ENTRADAS CALIENTES
Sopa De Pescado De La Casa
Tarta Fina Tibia De Jitomate Y Queso De Cabra Fresco
Cazuela De Legumbres De Temporada Con Mantequilla Al Sabor De Trufa
Ostiones Calientes Rockefeller (6 ó12 Piezas)
Crema De Alubias Blancas Y Chorizo
Crema De Legumbres De Temporada
Sopa De Cebolla “de La Casa”
Caracoles De Borgoña (6 ó 12 Piezas)
Espárragos Rostizados Con Parmesano, Champiñones, Salsa De Vino Tinto
OSTRAS
Ceviche De Callo De Hacha Y Róbalo Al Limón
Camarones U-12 Con Mayonesa De La Casa (5 Piezas)
Ostiones Kumamoto (12 Piezas)
Ostiones Selección Baja California (12 Piezas)
PARA EMPEZAR
Salmón Ahumado Con Sus Guarniciones Y Blinis
Foie Gras De Pato, Chutney De Manzana Verde
Jamón Ibérico “de Bellota”
Huevos En “Gelée”
Ensalada De Bogavante, Pesto Verde Y Rojo
Ensalada De Salmón Ahumado Y Papas
Ensalada De Endivias Con Peras Y Queso Roquefort
Ensalada LIPP Con Atún
Ensalada De Queso De Cabra Con Jitomates Confitados
Coctel De Camarones Y Aguacate
CARPACCIOS Y TÁRTARAS
Carpaccio De Res De Kobe Al Aceite De Olivo Extra Virgen Y Parmesano Gran Pagano
Carpaccio De Atún Rojo Marinado Al Pesto Verde De Cilantro
Carpaccio De Róbalo Al Limón Y Aceite De Olivo
Dúo De Tártara De Salmones, Ahumado Y Fresco
Tártara De Res En Su Mesa, Papas A La Francesa
MARISCOS
Bogavante Thermidor O A La Parrilla Con Verduras
Mero A La Plancha, Legumbres Provenzales
Dover Sole “Meuniere” (Lenguado)
Huachinango Estilo Vasco Con Jugo De Pimiento Y Tomillo
Filete De Salmón Sellado Con Espinacas A La Crema
Bacalao Braseado Con Jamón Prosciutto
Róbalo Rostizado, Puré De Papa Rustica, Jugo De Pollo
Camarones A La Plancha En Cazuela De Legumbres
Callo De Hacha Rostizada En Cama De Risotto De Hongos
CARNES
Riñones De Ternera, Salsa Cremosa De Mostaza, Gratin De Macaroni
Hamburguesa De Res "Black Angus" 400 Grs.
Pechuga De Pato Rostizada, Polenta Y Nabo, Jugo De Pato Al Vino Tinto
Pollo Estilo “LIPP”, Ejotes Y Champiñones Salteados
Chamorro De Cerdo Con Guisado De Lentejas
Cassoulet De La Casa
Choucroute “Jarret”
Steak Frite “Angus” 275 Grs. (New York)
Filete De Res “Angus” 180 Grs. Salsa Perigourdine
Filete De Res “Angus” 220 Grs. A La Parilla
Rib Eye De Res “Black Angus” 350 Grs. A La Parrilla Con Salsa Bearnesa Y Papas A La Francesa
Trilogía De Hamburguesa De Res De Kobe
GUARNICIONES
Espinacas A La Crema
Puré De Papa De La Casa
Cazuela De Legumbres Al Vapor O Con Aceite De Olivo
Papas A La Francesa
Ejotes Frescos, Calientes O Fríos
SUGERENCIAS DEL DIA
Lunes-Guisado De Res Estilo Provenzal Con Aceitunas Negras Y Jitomate / Semola De Trigo
Lunes-Guisado De Res Estilo Provenzal Con Aceitunas Negras Y Jitomate / Semola De Trigo
Martes - Blanquette De Ternera / Guisado De Pierna De Cordero De Siete Horas
Miercoles - Costilla De Res Con Salsa Bearnesa Y Condimento De Mostaza Con Papas A La Francesa / Filete De Salmón En Costra De Mostaza Y Lentejas Al Jugo
Jueves - Guisado De Cordero Estilo Primavera / Pámpano Rostizado, Mini Ratatouille Y Papas Fondantes / Choucroute Jarret
Viernes - Atún Estilo Provenzal / Cassoulet De La Casa / Risotto De Esparragos
Sábado - Costilla De Res Con Salsa Beranesa Y Comdimento De Mostaza Con Papas A La Francesa / Filete De Salmón En Costra De Mostaza Y Lentejas Al Jugo / Paella De La Casa
Domingo- Costilla De Res Con Salsa Berneas Y Condimento De Mostaza Con Papas A La Fancesa / Cassoulet De La Casa /Paella De La Casa
POSTRES
Pastel De Elote, Salsa De Café, Helado De Vainilla
Tarta De Chocolate
Baked Alaska : Vainilla, Frutas Rojas y chocolate
El Pequeño Baba LIPP Y Sus Guarniciones
Trilogía De Soufflés : Chocolate, Grand Marnier y Frambuesa
Copa De Helados Y Sorbetes
Copa De Fresas
Islas Flotantes
Dúo De Chocolates : Mermelada de Manzana a la Canela, y Soufflé Caliente de Chocolate o de Grand Marnier
Créme Brulée De Vainilla Y Su Teja De Almendras
Tarta Fina De Manzana Con Sorbete De Canela
Bizcocho De Chocolate Con Helado De Vainilla
Profiteroles Con Helado De Vainilla Y Salsa De Chocolate
Suave De Almendras Y Higos Al Vino Tinto
Milhojas Con Crema De Vainilla Y Ron


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