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PABLO EL ERIZO
Tipo:
Pescados y Mariscos
Zona:
Condesa / Roma
Precio:
De $250 a $400
Horarios del Restaurante:
Dom de 1:00 pm a 6:00 pm
Lun a Mar de 1:00 pm a 9:00 pm
Mie a Sab de 1:00 pm a 11:00 pm
3 Opiniones
Restaurante PABLO EL ERIZO
Pablo el Erizo es un concepto que ofrece producto fresco de mar que proviene principalmente de las costas de baja california y sinaloa. Nuestra propuesta gastrónomica esta basada en aquellas recetas tradicionales del noroeste del país. Desde los famosos carritos de ensenada, la langosta puerto nuevo que viene de las playas de rosarito, hasta los platillos creados en nuestra cocina mediante la fusión de sabores de productos de mar y tierras mexicanas. Nuestro cheff efrain soto, nacido en la capital y egresado de el claustro de sor juana, siguió su pasión por la cocina hasta las costas de ensenada y compartiendo sus conocimientos con chefs de la localidad se empapó de la rica cultura gastronomica de la región. Ahora de regreso en la ciudad de méxico se instala en Pablo el Erizo para ofrecer a nuestros comensales una rica degustación de los sabores que cómo mexicanos podemos estar orgullosos.
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Yo viví en ensenada algunos años y éste lugar me hizo recordar esos buenos momentos junto a la "cenicienta del pacífico" los tacos de camarón con flor de jamaica y salsa de tamarindo son una fusión espectacular y altamente recomendable. salud y provecho
Mega bien!! super atentos la comida hiper rica, el pastel de zanahoria que me enviaron por mi cumpleaños mega rico! una felicitación al chef y todo el staf del restaurante!
Como promete, la comido estilo ensenada es de lo mejor, si bien algunas de las porciones son ridículamente reducidas como los tacos de camarón. no es barato pero con gusto lo pagaría de nuevo si logran arreglar el tema de servicio. 20 minutos de espera para las entradas y subsecuentemente para cualquier otra cosa, oncluyendo un vaso con hielos, fué demasiado para nosotros. ah, de la comida si les falló algo, el brownie que es de lo peor que he probado, seco y con olor a quemado.
